Arroz Mixto para despedir el año viejo ¡Prepáralo!

¿No sabes que preparar para el año? Pues tranquil@, te dejamos esta buena idea, rápida, sencillo y económica para el fin de año.

El arroz Mixto es una de las recetas más exquisitas y populares en cada hogar colombiano pues este es una de las más sencillas y económicas de preparar.

Además el arroz es un plato que pega con todo y que es del agrado de muchos paladares. Además, lo puedes encontrar a bajo costo y de diferentes presentaciones. 

Vayamos directo hacia la receta, así no te haremos esperar. 

¿Cómo hacer el Arroz Mixto?

Tiempo de preparación: 130 minutos.
Tiempo de cocción: 90 minutos.
Porciones: 10.

Ingredientes
500 gramos de arroz
750 gramos de carne de cerdo Taurus
1 chorro de salsa de soja o soya
1 unidad de pechuga de pollo deshuesada Taurus
500 gramos de zanahoria
500 gramos de habichuela
600 gramos de arvejas enlatadas
10 unidades de salchichas o manguera
1 pizca de sal
1 chorro de aceite
1 pizca de color con especias.

Carnes Taurus recomendadas para tu receta:

¡Atención! Empieza a preparar. 

1. Lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes. Corta las zanahorias y las habichuelas en trozos pequeños, pica las salchichas y compra lo que consideres necesario.
2. También, debes colocar el arroz a cocinar como tradicionalmente se hace.
3. Pon a cocinar en una olla los cubitos de zanahoria y en otra, los de habichuela. Al agua solo debes agregarle una pizca de sal.
4. Debes estar atento a los tiempos de cocción de las verduras pues una puede quedar lista primero que la otra.
5. Pon a calentar una sartén con un poco de aceite. Pica la carne de cerde en trozos y llévala a la cacerola caliente.
6. Sofríe la carne con sal y color con especias. En este punto también puedes agregar la salchicha picada y la pechuga desmenuzada.
7. En una olla aparte, mezcla el arroz ya cocido con las verduras también cocinadas. Revuelve y agrega las carnes. Mezcla hasta que todo se integre.
8. En un poco de agua diluye la salsa de soya y viértela en el arroz. Vuelve a mezclar y sirve para disfrutar.

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