Costillas de cerdo Taurus al ajillo

Con nuestro chef José Montoya Masterchef

Ingredientes

  • 1 kilo de Costilla de cerdo.
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cabeza de ajo
  • Mantequilla

Preparación:

  • Cortamos la costilla Taurus por porciones
  • Sal pimentar las costillas Taurus
  • Colocamos un sartén en la estufa a fuego alto
  • Le colocamos aceite al sartén, y colocamos las costillas en forma de circulo y en el centro colocamos la mantequilla y todos nuestros ajos, lo dejamos alrededor de 8 minutos.
  • Cuando ya este la costilla sellada, le damos la vuelta y esperamos 8 minutos.
  • Cuando estén doradas, están listas para servir.
  • Listo, a disfrutar de unas ricas Costillas Taurus al ajillo.