Pechuga sin hueso en tiempo récord: El truco que debes saber

Domina la destreza de deshuesar una pechuga en tiempo récord. ¡Sigue nuestro tutorial y conviértete en un/a expert@!

¿Listo/a para deshuesar tu pechuga?

Desde el momento en que regresamos del supermercado o la carnicería, es común encontrarnos con que hemos adquirido una pechuga de pollo con hueso y piel, y en muchas ocasiones, no estamos seguros de cómo proceder para retirarlos.

Pero no te preocupes,  existen técnicas culinarias que puedes aplicar en tu propio hogar para enfrentar este desafío. Sigue nuestras instrucciones al pie de la letra, y en tan solo 30 segundos, podrás deshuesar cualquier pechuga con facilidad.

Ten presente que la pechuga de pollo es una rica fuente de proteína de alta calidad y está cargada de aminoácidos esenciales. Además, incluye vitaminas del complejo B y minerales como el fósforo, contribuyendo así a tu bienestar general.

Este corte de pollo (la pechuga) goza de una inmensa popularidad a nivel global. Está compuesto por los cuartos delanteros del ave, que incluyen las alas, y representa el tejido muscular que rodea el esternón y las costillas del pollo.

¿Listo para aprender a deshuesar una pechuga de pollo en unos sencillos pasos?

Sigue el paso a paso que te traemos 👇🏼👇🏼👇🏼

1. En caso de que la pechuga esté cubierta de cuero, comienza retirándolo por completo.

2. Gira la pechuga y divide la membrana central en dos partes utilizando un cuchillo.

3. Utilizando tu dedo índice o pulgar, atraviesa una de las costillas de la pechuga para separar el hueso izquierdo. Desliza suavemente el hueso hacia abajo con tu dedo y retíralo cuando lo hayas despegado.

4. Repite el mismo proceso en el lado opuesto de la pechuga, asegurándote de que esté completamente libre de huesos.

5. ¡Ahora estás listo para cocinar tu pechuga sin preocupaciones!

@carnestaurussas ¿Quieres aprender a deshuesar tu pechuga en casa? Entonces estos pasos son para ti ✌🏼 1. Lo primero que tienes que hacer es quitarle el cuero si la pechuga entera te la entregaron así. 2. La volteas y con un cuchillo cortan la membrana por la mitad y la separan. 3. Con el dedo índice atraviesa una de las costillas de la pechuga para extraer el hueso de la parte izquierda. La mejor manera de hacerlo es deslizar con tu dedo el hueso hasta abajo y luego extraerlo cuando lo vayas a subir. 4. Aplica este mismo procedimiento con el otro lado de la pechuga y asegúrate que la pechuga ya no tenga huesos. 5. Y listo, a cocinar tu pechuga 😋 Déjanos tus comentarios si te pareció sencillo de hacer 👇🏼 #Carnes #TaurusCarnes ♬ NUEVA VIDA – Peso Pluma

Y listo, así tendrás tu pechuga de pollo totalmente limpia y lista para consumir. ¿Deseas un tutorial para filetear o relajar tu pechuga? Déjanos tus comentarios en nuestras redes sociales de Taurus Carnes 🙂

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